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环境科学专业的培养目标是培养具有良好的科学素质、系统的环境科学基础和较全面的环境科学专业知识，获得科学研究的初步训练，具有分析问题和解决问题的能力，能在环境科学和环境保护事业及有关科学领域从事科研、教学和技术管理工作的高级专门人才；学生主要学习包括数理化、天地生多学科交叉的各种自然科学及社会人文科学相关的必要基础知识，基于环境问题识别及解决能力培养的相关基本理论、基本技能，受到应用基础研究、应用研究和环境决策及管理等相关领域的基本训练，具有较好的科学素养及一定的教学、研究、开发和管理能力，掌握基于环境介质的相关专业研究方法与手段，以及不同空间尺度的环境规划与决策管理的基本技能。
环境科学主要研究环境的地理、物理、化学、生物等方面的基本理论和知识，进行环境的保护、监测、质量评价、规划管理等。例如：对水质、空气、土壤、固体废物等进行监测，对大气、地表水、噪声、固体废物等进行环境影响评价，对城市居住环境进行规划管理等。与环境工程相比，更侧重于理论研究和环境评价等方面。 关键词：环境理论监测空气
《环境监测技术》、《环境毒理学》、《环境土壤学》、《环境影响评价与环境规划》、《GIS与环境信息系统》、《固体废物处理及资源化》、《水处理工程》、《环境工程原理》、《大气污染治理》、《环境管理与规划》 部分高校按以下专业方向培养：监测与评价、景观规划设计、环境工程与管理。
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